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    胖怪牛中餐-香辣牛板筋

    價格:面議 / 個
    所屬行業:餐飲美食 >牛排
    聯系人:張(經理)

    產品描述

    胖怪牛中餐-香辣牛板筋
    香辣牛板筋制作過程
    1.牛板筋洗凈切片,紅辣椒洗凈切成斜片;
    2.姜、蒜洗凈切片,蒜苗 洗凈切段;
    3.牛板筋里加鹽、味精、料酒腌約5分鐘待用;
    4.鍋里倒入適量的油,燒熱,把牛板筋片炒至八成熟時盛起;
    5.鍋里重新加油,燒熱,放入姜、蒜、豆瓣醬 、辣椒片、鹽、味精、胡椒粉爆炒至快熟,再加入炒好的牛板筋片炒勻,用水淀粉勾芡,淋入香油,出鍋裝盤即可。
    特點:香辣味濃,肉嫩可口。

    胖怪牛系列菜采用我國傳統的香辛料,當歸、肉桂、枸杞、川芎等四十余味名貴中草藥,以及國內外領先的調味技術,精心配制而成。獨具風味的鹵、燒、燉、拌、炒等菜品,鮮香麻辣,回味無窮、久食不上火,吻合現代人一種獨特的需求——新奇、生 態、營養、自然、道地、原汁原味

    企業信息

    • 公司名稱: 武漢胖怪牛餐飲有限公司
    • 公司性質: 其他企業
    • 公司規模: 50人以下
    • 主營行業: 牛排 
    • 所在地區: 湖北省
    • 公司地址: 秦園路50-1

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